Cargá datos históricos desde planillas de Excel o CSV.
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Importa el historial de ingresos. Alimenta el Estado de Resultado (columna total) y
Tesorería efectivo/caja chica (columnas efectivo y caja_chica).
Las columnas mp180/banco1/banco2/credito quedan registradas en el ingreso pero no crean movimientos bancarios
— para los saldos bancarios importá el extracto por separado desde Bancos.
Formato del CSV:
fecha,descripcion,total,efectivo,caja_chica,mp180,banco1,banco2,credito,estado
2026-01-15,Venta del día,85000,50000,0,35000,0,0,0,cobrado
2026-01-15,Alquiler local comercial,30000,0,0,0,30000,0,0,cobrado
Columnas: fecha · descripcion · total · efectivo · caja_chica · mp180 · banco1 · banco2 · credito · estado (cobrado / pendiente, default: cobrado)
Importa el historial de egresos. Alimenta el Estado de Resultado y
Tesorería efectivo/caja chica. Al igual que en ingresos, los montos digitales
(mp180/banco1/banco2/credito/cheque) quedan en el registro pero no crean movimientos bancarios.
Formato del CSV:
fecha,proveedor,rubro,detalle,total,efectivo,caja_chica,mp180,banco1,banco2,credito,cheque,estado
2026-01-15,Distribuidora ABC,Materia Prima,Compra carnes y papas,25000,25000,0,0,0,0,0,0,pagado
2026-01-15,,Servicios,Luz y gas,8500,0,0,0,8500,0,0,0,pagado
Importa el historial de comandas para verlas en la pantalla Ventas.
No crea pagos → no impacta Estado de Resultado ni Tesorería.
El dinero real de esas ventas lo importás por separado en la pestaña Ingresos.
Si ya existe una comanda con el mismo número, la fila se omite.
Columnas: fecha · numero (N° comanda) · cliente · total · estado (pagado / cancelado, default: pagado) · tipo_entrega (retira / delivery, default: retira) · repartidor (nombre exacto como está en el sistema, opcional) · observacion (opcional)
Importa el historial de cierres de caja. Si ya existe una jornada para esa fecha, la fila se omite (no duplica).
La importación NO crea movimientos ni pagos — solo el registro de la jornada.
Columnas: fecha (YYYY-MM-DD) · operador (nombre) · fondo_inicial · efec_declarado · fondo_siguiente · diferencia (todos en pesos enteros, opcional)
Importa el historial de mermas. No modifica el stock actual — solo crea los registros para tener el historial.
Si el nombre del insumo/producto coincide exactamente con uno en el sistema, se vincula automáticamente.
Formato del CSV:
fecha,tipo,nombre,cantidad,responsable,motivo
2026-01-15,insumo,Pan brioche,5,María,Vencimiento
2026-01-15,producto,Hamburguesa clásica,2,Juan,Rechazo de cocina
Columnas: fecha · tipo (insumo / producto, default: insumo) · nombre · cantidad · responsable · motivo
Una fila por ítem distribuido. Se agrupan automáticamente por fecha + local + responsable.
El nombre del insumo debe coincidir exactamente con el que está cargado en el sistema.
No modifica el stock actual.
Columnas: fecha · local · responsable · insumo (nombre exacto) · cantidad
Detalle de producción: qué ítems se prepararon y en qué cantidad, por fecha.
Si el número de comanda existe ya en el sistema, el ítem se adjunta; si no, se crea un pedido histórico.
Úsalo para importar el historial de cocina.
Clientes históricos. Si el nombre ya existe en el sistema, actualiza sus datos.
El campo nombre es obligatorio.
Formato del CSV:
nombre,telefono,direccion,localidad,pedidos_historicos
Juan Pérez,3512345678,Av. Colón 100,Córdoba,15
María García,3511234567,San Martín 200,Alta Gracia,8